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BARBE ROUSSE

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Cette jolie rousse, ou plutôt cuivrée, est une IPA légèrement pétillante à l'arôme de fruits rouges subtil et à l'amertume équilibrée.

Houblons: Magnum, columbus, enigma.

Malts: Pale Ale, Cara 20, caramalt, mroost.

ALC/VOL: 6,5%

IBU: 42

EBC: 18

Type: India Pale Ale.

Mitch

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Cette India Pale Lager s'inspire des California common.

 

Brassée avec de la levure de lager mais fermentée à des températures de fermentation ale, la Mitch est une bière légère et rafraichissante à la robe dorée et limpide, aux légères notes de malt caramel, le tout sublimé par des arômes de citron et de fruits tropicaux!

Houblons: magnum, Mosaic, Citra.

Malts: Pilsner, Cara 20.

ALC/VOL: 5%

IBU: 25,7

EBC: 8,9

Type: India Pale Lager.

Naya

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Cette India Pale Ale à 5,8% ABV vous fera voyager dans le sud grâce à ses notes de Citrus, de pin et une pointe subtile de pêche.

Houblons: Mosaic, Citra, Simcoe.

Malts:Pilsen,froment.

ALC/VOL: 5,8%

IBU: 16

EBC: 6,3

Type: India Pale Ale

DEMI MOLLE

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InDia Pale Ale légère en alcool au notes de fruits de la passion et de groseilles.

Houblons: Nelson Sauvin, Galaxy.

Malts: Pale Ale, Wheat.

ALC/VOL: 2,5%

IBU: 16

EBC: 6

Type: Micro IPA.

BERRYLICIOUS

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La base de la Berlinicious avec une touche (pas subtile du tout) de mûre, de framboise et de cassis!

Houblons: Mosaic.

Malts:Pilsen, Wheat

ALC/VOL: 5,4%

IBU: 9

EBC: 7

Type: Berliner Weisse.

QUEEN B

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Ici, on propulse une hybride sur le devant de la scène, la Queen B va te retourner le cerveau en surprenant tes narines et tes papilles. On part sur une base de Berliner Weisse acide comme il faut, mais son cocktail de petits houblons vient créer la confusion en toi avec ses accents de fruits dansant sur des airs de limonade légèrement résineuse et sa belle rondeur coco qui nappe ton palais de plaisir. Le résultat, c’est un chassé croisé entre une sour et une ipa, avec une belle teneur en alcool pour t’envoyer rejoindre les stars. Queen B runs résolument the world of DrinkThatBeer.

ALC/VOL: 7,1%

IBU: 25

EBC: 8

Type: Imperial sour IPA

Grand-Mère

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Une bonne dose de thym, une touche de coriandre et un max de Citra! Facile à boire, cette bière blanche à la robe légèrement trouble est inspirée des remèdes de grand-mères.

Houblons: magnum, Citra.

Malts: Pilsner, froment, Flocons d'avoine.

Plantes Aromatiques: Thym citron, Coriandre.

ALC/VOL: 5,4%

IBU: 14

EBC: 7

Type: Wheat Beer.

Frambo

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Cette bière légèrement pétillante est une sour à la sauce DrinkThatBeer.

Facile à boire et avec ce petit plus: un max de framboises et une touche subtile de romarin! Au nez, ça se sent directement. C'est une vraie petite bombe!

Ni trouble, ni limpide, aux nuances rougeâtres et rosâtres, sa robe se positionne aux frontières du jus et de la bière.

Nous on l'adore et on espère qu'il en sera de même pour toi!

Houblons: Magnum.

Malts: Pilsen, froment.

Fruit: Raspberries.

ALC/VOL: 5,5%

IBU: 13

EBC: 5,5

Type: Sour.

MOCHO BELLO

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Mocho Bello, c’est la pils légère et rafraîchissante que tu vas déguster sous ton sombrero pendant les beaux jours… ou son ton parapluie parce qu’on le sait, on habite à Bruxelles. A travers sa belle couleur paille se reflètent les rayons du soleil venus s’abattre sur les vagues du Pacifique. Son nez mangue et citron vert laissent place en bouche à une note maltée mais sèche et une sympathique amertume qui t’appellera à réitérer le voyage, ou à l’accompagner d’un petit en-cas. Après quelques pintes, tu pourras peut-être communiquer en mocho avec les Mayas de passage…

Houblons: Citra.

Malts:Pilsen, Mais.

ALC/VOL: 5,1% IBU: 18 EBC 5,3

Type: Mexican Lager

Berlinicious

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Une Berliner Weisse irrésistiblement fruitée, mariant subtilement la douceur exotique de la mangue, la fraîcheur résineuse du pin, et l'éclat ensoleillé des agrumes, le tout enveloppé dans des arômes envoûtants de fruits tropicaux et de délices de saison.

Houblons: Mosaic.

Malts:Pilsen, Wheat.

ALC/VOL: 5,3%

IBU: 10

EBC: 7

Type: Berliner Weisse

BERNARD

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Cette bière noire à l'amaretto se présente comme une petite surprise biscuitée mais très pintable. Le croquant et la douceur de l'amande t'invitent à plonger dedans ! Sa finale reste relativement sèche et sa subtile amertume masque les 10% ABV. On s'imagine parfaitement à siroter son petit caffè corretto après un repas dans le Sud de l'Italie.

ALC/VOL: 10,1%

IBU: 56

EBC: 205

Type: AMARETTO IMPERIAL STOUT

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